TEMEL SAĞLIK VE HASTALIK BİLGİSİ Dersi Hijyen ve Sanitasyon soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Gıda güvenliğinde bir HACCP terimi olan kritik kontrol noktası nedir?

CEVAP:
Gıda üretiminde oluşabilecek tehlikenin tespit edilerek önlene bilmesi, makul seviyelere çekilmesi veya tamamen ortadan kaldırılmasıdır.

Hijyen ve Sanitasyon İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön