GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Gastronominin Toplumsal Serüveni: Sosyoloji soru detayı:

CEVAP:

Gıda güvencesinin üçüncü koşulu temin edilen gıdanın kabul edilebilir olmasıdır. Herkese yetecek gıdanın temini kadar önemlidir. Zira tedarik edilen gıdanın sağlıklı, temiz, güvenilir olması ve insan onuruna yakışır bir şekilde sağlanması çok önemlidir. Bu hususta sağlıklı beslenme, güvenli gıda ve kişilerin kültürel alışkanlıklarına uygun gıdaların temin edilmesini gerektirmektedir.