YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne özgü yiyecekler
hangileridir?


CEVAP:

Bu bölgede yapılan yemekler yeniliş vaktine,
yapılış amaçlarına, yemeğin içinde bulunan ağırlıklı
yiyeceğe veya yapılış biçimine göre adlandırılabilir.
Bölgeye özgü yiyecekler: çorbalar, kebaplar, köfteler,
sarmalar, dolmalar ve doldurmalar, tavalar, kızartmalar,
kavurmalar, pilavlar, hamur işleri, piyazlar, tatlılardır.