GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi TEHLİKE ANALİZİ VE KRİTİK KONTROL NOKTALARININ (HACCP) TANIMI VE GENEL PRENSİPLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

HACCP'de akış diyagramı nedir?


CEVAP:

HACCP planının etkin bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için gerekli teknik bilgilerdir.