aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi İç Anadolu Bölgesi‘nin Yöresel Mutfağı soru cevapları
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi İç Anadolu Bölgesi‘nin Yöresel Mutfağı soru detayı:
SORU:
Hangi bölgede pişen yemeklerde, özellikle pilavlarda Mevlevi dergâh mutfağının etkileri görülmektedir?
CEVAP:
Konya aynı zamanda Mevleviliğin de merkezi durumundadır. Bu nedenle bölgede pişen yemeklerde, özellikle pilavlarda Mevlevi dergâh mutfağının etkileri görülmektedir.