CEVAP: ? Meyvenin daldan kopma durumu ? Kabuk rengi ? Et (dane) rengi ? Meyve eti sertliği ? Suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) ? Titre edilebilir asit miktarı (TA) ? Yağ miktarı ? Nişasta parçalanması ? Meyve suyu (usare) miktarı ? Olgunluk indeksi (SÇKM/TA) ? Tam çiçeklenmeden hasada kadar geçen gün sayısı ? İrilik ve şekil ? Solunum hızı ? İçsel etilen miktarı ? Aroma (koku) üretimi ? Tok ses verme ? Kabuk çatlaması