OTEL İŞLETMELERİNDE KONAKLAMA HİZMETLERİ Dersi Temizlik İşlemleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Her türlü temizlikte etkili olan dört temel faktör nedir? Kısaca açıklayınız.


CEVAP:

 Her türlü temizlikte etkili olan ve aynı zamanda kontrol edilebilen dört faktör vardır. Temizliğin nasıl yapılacağına karar verilirken dikkat edilmesi gereken bu faktörler şu şekilde açıklanabilir:

  • Kimyasal etki, temizlikte yararlanılacak deterjan vb. kimyasal maddeleri ifade eder. Temizlikte hangi kimyasalın nerede kullanılacağını bilmek çok önemlidir.
  • Mekanik etki, temizlik işlemi için bedensel ya da bir araç ya da makine ile uygulanacak mekanik kuvveti ifade eder. Temizlik işlemleri, kirin yüzeyden uzaklaştırılması için mekanik etki gerektirir. Beden gücü, araç gereçler ve makinelerle uygulanan mekanik etkinin doğru şekilde dengelenmesi gerekir.
  • Sıcaklık, su ve kimyasal maddelerden oluşan çözeltinin sıcaklığını ifade eder. Su ya da çözeltinin sıcaklığı arttıkça, temizlik gücü de artar. Ancak, yüksek sıcaklık her türlü yüzeye uygun olmadığı gibi, enerji tüketimi açısından verimli de olmadığından, uygun sıcaklık düzeyinin bilinmesi gerekir.
  • Zaman ise kimyasal ve mekanik etkinin ya da sıcaklığın uygulanacağı süreyi ifade etmektedir. Genel olarak kimyasalın, suyun ya da sulu çözeltilerin yüzeyle temas süresi arttıkça kirleri çözme ve uzaklaştırma oranı da artar. Zaman faktörü, daha az kimyasal ve mekanik kuvvet gerektirmesi açısından da önemlidir. Endüstriyel temizlik açısından bakıldığında ise temizlik işlemlerinin yerine getirilmesi için çok fazla zaman olmadığı söylenebilir.