TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Heteropolisakkaritlerin türlerini açıklayınız?


CEVAP: Bunlar: - Hyaluranik asit: Mukopilisakkarittir. Glukuronik asit ve N-asetilglukozaminden kurulmuştur. Bağ doku ve başka dokuların jel benzeri maddesine katılır. Hücre örtülerinde ve konnektif dokuların ekstrasellüler temel maddesinde bulunur. - Heparin: Kanın pıhtılaşmasını önleyici bir asit mukopolisakkaritidir. Karaciğer, akciğer, timüs, dalak ve kanda bulunur. - Kondroitin: Memelilerin çeşitli dokularında proteinlerle birleşmiş durumda bulunan polisakkarittir. - Kan grubu maddeleri. Eritrosit, tükürük, mide mükozu, kist sıvıları, yeni doğanların dışkısında bulunur. Kan gruplarının farklılaşmasını sağlarlar. - Diğer heteropolisakkaritler: Arap zamkı bitkisel bir polisakkarittir, galaktoz, arabinoz, ramnoz ve glukuronik asit içerir. Pektinler, turunçgillerin meyvalarında, elma, pancar ve havuçta hicre duvarlarında selüloz ile birleşmiş haldedirler. Meyve ve konserve sanayinde çok kullanılır.