CEVAP:

Hizmet üretiminin bilgi yoğun olması kısaca, üretim öncesinde, esnasında ve sonrasındaki süreçlerde işlerin yürütülebilmesi için ihtiyaç duyulan bilgi miktarını nitelik ve nicelik olarak fazlalığı ile ilgilidir. Bu durum bir otel işletmesinin günlük faaliyetleri kadar, uzun vadeli planları açısından son derece önem taşır. Bu ihtiyacın karşılanmasında bugün bilgi sistemlerinden yararlanılması kaçınılmaz hale gelmiştir.