CEVAP: Kuzu eti fiyatı %10 arttığında ikamesi olan tavuk etine olan talep artacaktır. Ancak bu artışın ne kadar olacağı ikame esnekliğine bağlıdır. İkame esnekliği -2 olduğuna göre talep artışı fiyattaki değişmenin iki katı olacaktır. Bu durumda kuzu eti fiyatındaki %10’luk artış tavuk eti talebini * arttıracaktır.