GENEL BESLENME Dersi YEMEK SERVİS YÖNTEMLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

İngiliz servisi nasıldır?


CEVAP:

İngiliz servisi; genel olarak mutfakta hazırlanmış özel kaplara belirli miktarlarda konulmuş yemeklerin gueridon üzerinde tabaklara belirli bir düzen içerisinde yerleştirilmesi, buradan konuk masasına servisidir.