TEMEL VETERİNER MİKROBİYOLOJİ VE İMMÜNOLOJİ Dersi ANTİMİKROBİYAL YAKLAŞIMLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Isı ile sterilizasyonun mikroorganizmalar üzerine etkisi mekanızması nasıldır?

CEVAP:
Mikroorganizmaların sitoplazmalarında ısı işleminin etkisiyle koagule olan proteinler bulunmaktadır. Bu nedenle yüksek derecelere çıkan ısıtma işlemi, mikroorganizmaların ölmesine neden olur.

ANTİMİKROBİYAL YAKLAŞIMLAR İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön