DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İSKANDİNAV VE RUS MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

İskandinav Mutfağı genelde yağlı, unlu ve şekerli yemeklerden oluşmasının temel nedeni nedir?


CEVAP:

İskandinav Mutfağı, geniş kıyı hatlarının sağladığı deniz ürünleri, kümes hayvanları ve domuz eti ağırlıklı bir mutfaktır. Soğuk hava koşulları nedeniyle İskandinav Mutfağı genelde yağlı, unlu ve şekerli yemeklerden oluşmaktadır.