DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İSKANDİNAV VE RUS MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
İskandinav ve Rus ülkelerinde gün içerisinde öğünler nelerden oluşmaktadır?

CEVAP:
Çok soğuk olan karanlık kış günlerinde başta bira olmak üzere alkollü içecekler, vücudu kuvvetlendirecek et ve yağlı gıdalar yoğun olarak tüketilmektedir. Öğünler arasında en çok önem verileni akşam yemeğidir. Kahvaltılarda kurabiye, süt, yağ ve reçel ile az miktarda ekmek tüketilir. Öğle öğünlerinde ise genelde sandviçler yenilir. Akşam yemeği altı civarında tüm ailenin bir araya geldiği veya dostlarla yenilen önemli bir öğündür. Sıcak bir çorba ile başlanan akşam yemeği, balık veya bir et yemeği ile devam eder. Tatlı her zaman bulunmaz. İskandinav Mutfağı’nda sıcak yemek bir günde sadece bir kere tüketilir.

İSKANDİNAV VE RUS MUTFAĞI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön