YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMA SÜRECİ soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: İşletmelerde satın alma faaliyeti kim/kimler tarafından gerçekleştirilmektedir?
CEVAP: Satın alma faaliyeti büyük işletmelerde satın alma birimi tarafından yapılırken küçük ölçekli işletmelerde satın alma işletme sahibi tarafından gerçekleştirilir.
