DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İSPANYOL MUTFAĞI soru detayı:
SORU: İspanya Mutfağı, diğer kültürlerdeki mutfaklaran ayıran en büyük özellik nedir?
İspanya Mutfağı, diğer kültürlerdeki mutfaklaran ayıran en büyük özellik nedir?
CEVAP: Diğer bir deyişle; İspanya Mutfağı, diğer kültürlerdeki mutfaklara nazaran yemek zevkinin saraydan halka doğru yayılmadığı ve temelinde halk yemeklerinin olduğu bir mutfak özelliği taşımaktadır (Belge, 2001: s.149).
Diğer bir deyişle; İspanya Mutfağı, diğer kültürlerdeki mutfaklara nazaran yemek zevkinin saraydan halka doğru yayılmadığı ve temelinde halk yemeklerinin olduğu bir mutfak özelliği taşımaktadır (Belge, 2001: s.149).