CEVAP:

İstanbul denince akla imparatorluk yemekleri
gelmektedir. Piliç Topkapı, İstanbul pilavı, haseki pilavı,
kefal pilaki, Beykoz paça, çiroz salatası, imambayıldı gibi
yemekler örnek gösterilseler de İstanbul yemekleri Saray
mutfağının merkezi olması nedeniyle saymakla bitmez.