YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi BİRA VE ŞARABIN ÜRETİMİ İLE SERVİSİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: İyi bir mahzenin yapılması sırasında, dikkat edilmesi gereken noktalar önem derecesine göre nasıl sıralanabilir?


CEVAP: • Şişelerin Yatık Saklanması • Sabit Isı • Işık • Nemli Ortam • Havalandırma