TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Izgarada pişirme (Grilling-Broiling/Griller)
yönteminin özelliği nedir?

CEVAP:
Yiyeceklerin, odun, kömür, hava gazı ya da
elektrik aracılığı ile sağlanan ısı kaynağına doğrudan
doğruya tutularak pişirilmesi ızgara olarak
adlandırılmaktadır

TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön