OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
Kahve bazı biyolojik ihtiyaçları karşılayan ve anlık
lezzet yaşatan bir içecek miydi?
CEVAP:
Kahve bazı biyolojik ihtiyaçları karşılayan ve
anlık lezzet yaşatan sıradan bir içecek olmayıp, toplumsal,
kültürel ve simgesel anlamlar içeren bir maddeydi.