YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Kahve fincanı ne şekildedir?
CEVAP: Kahve fincanı yaklaşık olarak 15 cl. miktarındaki kahveyi alma kapasitesine sahiptir. Bu tip fincanlarla aynı zamanda nescafe, capucino, sıcak çikolata ve sütlü kakao servisi de yapılabilir. Kahve fincanın kendine özgü 15 cm. çapında bir alt tabağı vardır. Kahve fincanı ile alt tabağı arasına özel yapılmış dantel kâğıt yerleştirilmelidir.