OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
Kahve İstanbul’a ilk olarak nasıl gelmiştir?
CEVAP:
Osmanlıların Kızıldeniz’in iki yakasına hâkim
olmaları üzerine, Yemen ile Habeşistan’ın sahil
kesimlerindeki ambarlarda ve limanlarda bulunan tonlarca
kahve Müslüman tacirler eliyle İstanbul’a nakledildi.