HİZMET TASARIMI Dersi Hizmet Tasarımı Aşamaları soru detayı:
SORU:
Kalite kavramını açıklayınız.
CEVAP:
Kalitenin tanımlanmasında hizmet, erişebilirlik, tutarlılık, güvenilirlik, yanıt verebilirlik gibi başlıca kalite boyutları açısından da ele alınarak tanımlanabilir: Erişebilirlik; müşteri oda hizmetiyle ilgili ekstra hizmetler veya farklı istekleri için günün istediği anında müşteri hizmetlerini arayabilir..., Tutarlılık; yatak ve yatak takımlarının kalitesi düzenli olarak kontrol edilir, bu malzemeler belirli sürelerle yenilenir... gibi. Hizmetin kalite tanımlamasında önemli olan bir başka konu, kalite kontrolüdür. Kalite kontrolü için kalitesi ölçülecek hizmet bileşenleri ve bunlarla ilgili kalite standartları belirlenmelidir. Hizmet kalitesinin iki bileşeni bilindiği gibi, teknik kalite ve işlevsel kalitedir. Kalite tanımlamasında, bunlar hizmetin ürün/süreç doğasına uygun olarak birlikte ele alınır.
Kalitenin temel ilkelerinden biri “doğru işi yapmak” ve “işi doğru yapmak”tır.