TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Karadeniz Bölgesi’nde söz kesme, nişan ve düğünlerde hangi yemekler hazırlanmaktadır?


CEVAP:

Söz kesmede gelenlere çay ikram edilmektedir ve erkeğin getirdiği çikolata ya da tatlı yenmektedir. Nişanlarda, börek çeşitleri, dolmalar ve sarmalar, tavuklu pilav ve ayran hazırlanmaktadır. Düğünlerde ise misafirlere et kavurma, pilav, komposto ve hoşaflar, börek çeşitleri, dolma, sarmalar, ayran, çay ve meşrubatlar ikram edilmektedir.