HAYVAN BESLEME Dersi HAYVAN BESLEMENİN GENEL İLKELERİ soru detayı:
SORU:
Karbonhidratlar kaç farklı şekilde sınıflandırılmaktadır ve bu sınıflar nelerdir?
CEVAP:
Karbonhidratlar, üç farklı özelliklerine göre üç farklı şekilde sınıflandırılırlar;
Yapılarındaki Karbon Atomu Sayısına Göre
Bu sınıflandırmada şekerler içerdikleri karbon atomu sayılarına göre diozlar, triozlar, tetrozlar, pentozlar, heksozlar ve heptozlar, yani sırasıyla 2, 3, 4, 5, 6 ve 7 karbon atomu içeren şekerler olarak gruplandırılırlar.
Yapılarındaki Aldehid ve Keton Gruplarına Göre
Bu sınıflandırmada aldoz ve ketozlar olmak üzere ikiye ayrılırlar.
Yapılarındaki Basit Şeker Sayısına Göre
Karbonhidratlar bu sınıflandırmaya göre monosakkaritler, disakkaritlerr, oligosakkaritler ve polisakkaritler olarak 4 gruba ayrılırlar.