MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Planlama soru detayı:
SORU:
Kârın maksimizasyonu'nu tanımlayınız.
CEVAP:
Belli bir üretimi en az maliyetle veya en yüksek üretimi en
az maliyetle gerçekleştirme amacına kâr maksimizasyonu,
bir ürünün sunuma hazır hâle getirilmesine kadar yapılan
harcamaların istenen oranda az yapılabilmesi ise harcamaların minimizasyonunu ifade etmektedir.