HAYVANCILIK EKONOMİSİ Dersi EKONOMİ BİLİMİNE GİRİŞ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Karkas nedir?


CEVAP:

Kasaplık hayvanların, kesilip, yüzüldükten, baş ile ayakları ayrıldıktan ve iç organları çıkarıldıktan sonra geriye kalan gövdesidir.