OSMANLI MUTFAĞI Dersi Yemekler: Uygulama Örnekleri soru detayı:
SORU:
Kavun dolmasının malzemeleri nelerdir?
CEVAP:
Malzemeler; kavun (1 orta boy), soğan (1 orta
boy), tereyağı ( 1yemek kaşığı), kuzu kıyma (100 g),
pirinç (1\3 su bardağı), tuz ( 1 tatlı kaşığı), karabiber (1
tatlı kaşığı), badem (1\4 su bardağı), fıstık ( 2yemek
kaşığı), kuş üzümü (2 yemek kaşığı).