TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kavut ya da Kağut nedir ve nasıl yapılır?


CEVAP:

Kağut adıyla da bilinen bu yemek, kaynatılıp kurutulan darının un haline getirilinceye kadar dövüldükten sonra yağ ve şekerle karıştırılması suretiyle yapılmaktaydı.