YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi BİRA VE ŞARABIN ÜRETİMİ İLE SERVİSİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Kırmızı şarap ile beyaz şarap arasındaki en önemli fark nedir açıklayınız?


CEVAP: En önemli fark üzüm cinsinden daha çok izlenen üretim yönteminden kaynaklanmaktadır. Beyaz şaraplar, genellikle beyaz üzümlerden; kırmızı şaraplar da kırmızı üzümlerden üretilmektedir. Ancak, kırmızı üzümden de beyaz şarap üretilebilmektedir.