CEVAP:

Kışın yemeklerde;
• Genellikle toprağın altında yetişen pancar, pırasa,
turp, havuç, pazı ve kereviz yemekleri,
• Toprağın üstünde yetişen çiçek sebzelerden ise
karnabahar, brokoli, ıspanak ve lahana pazarlarda
ve evlerde pişirilen yemeklerde tercih edilmektedir.