aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:
SORU:
Kızıl ötesi ışınla pişirme yönteminin özelliği nedir?
CEVAP:
Bu yöntemde yiyecekler üzerlerine kızıl ötesi ışın
yollanmasıyla pişirilmektedir.