TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi APERATİFLER, GARNİTÜRLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Konkase domates nasıl yapılır?

CEVAP:
Poache yöntemiyle haşlanıp kabuğu soyulan domatesin çekirdeği çıkarıldıktan sonra küp şeklinde doğranmasıdır.

APERATİFLER, GARNİTÜRLER İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön