YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Konsome kâsesi nedir, nerelerde kullanılır?

CEVAP: Konsome, Fransız mutfağında berrak et sularına verilen bir isimdir. Konsome kâsesinin iki tarafında kulpu vardır.

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön