TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kor adı verilen yoğurt mayası nasıl elde ediliyordu?


CEVAP:

Ekşimiş yoğurt artığının üzerine süt dökülmek suretiyle elde ediliyordu.