BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Besin Güvenliği Yönetim Sistemleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Kritik Kontrol Noktası nedir?

CEVAP:
Kritik Kontrol Noktası (KKN veya CCP): Standart Uygulama İşlemlerinde (SOP), çalışmalardan veya müşterilerden kaynaklanan hata noktaları.

Besin Güvenliği Yönetim Sistemleri İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön