SORU: Kültür ve Turizm Bakanlığı, en son 21.06.2005 tarihinde yayınlanan; “Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmeliğinde” Lokantalar nasıl tanımlanmaktadır?
CEVAP: Lokantalar; Tabldot, alakart veya özel yemek ve bu yemeklere uygun servisler ile yeme-içme ihtiyaçlarını karşılayan tesislerdir.
