aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:
SORU:
Kuru baklagiller de hangi tür yağ bulunur?
CEVAP:
Kuru baklagillerin yağı çoğunlukla çok derecede
doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır.