TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Kuru baklagillerden barbunya nasıl açıklanabilir?

CEVAP:
Protein, lif ve karbonhidratın yanı sıra E vitamini,
demir, kalsiyum ve çinko için iyi bir kaynaktır. E vitamini
sağlıklı bir cilt ve hücre gelişimi için gereklidir. Çinko cilt
lekelerinin oluşumunu engeller, pürüzsüz bir cilde sahip
olmamızı sağlar. Barbunya yemeğine eklenen bir tutam
maydanoz içerdiği C vitamini ile barbunyada bulunan
demirin emilimini kolaylaştırır.

KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön