TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Kuru baklagillerin Türk mutfağında neden çok tercih
edilmektedir?

CEVAP:
Türk mutfağında önemli bir yeri olan kuru
baklagiller; maliyeti düşük ve uzun süre saklanmaya
elverişli olmaları nedeniyle en çok tercih edilen besin
grubudur. Üstelik bitkisel kaynaklı besinler içerisinde
protein açısından en yüksek değere sahip olması
tüketimini artırmaktadır.

KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön