CEVAP:

Türk mutfağında önemli bir yeri olan kuru
baklagiller; maliyeti düşük ve uzun süre saklanmaya
elverişli olmaları nedeniyle en çok tercih edilen besin
grubudur. Üstelik bitkisel kaynaklı besinler içerisinde
protein açısından en yüksek değere sahip olması
tüketimini artırmaktadır.