aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:
SORU:
Kuru fasulye çeşitleri nelerdir?
CEVAP:
Fasulye tohumlarının kurutulması ile “kuru
fasulye” adını alan fasulyenin birçok çeşidi vardır. Bunlar
şöyle sıralanabilir:
• Boncuk,
• Şeker,
• Dermason,
• Selanik,
• Barbunya.