TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi BESİN İŞLEME VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kurutma kaç şekilde yapılır?


CEVAP:

Meyve ve sebzeleri kurutmada değişik şekillerde
yapılmaktadır. Bunlar;
• Güneşte kurutma ve
• Yapay kurutmadır.