YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kütahya mutfağında hamur ve bulgur işleri ile etli
yemeklerin ön plana çıkmasının nedeni nedir?


CEVAP:

Tarım ürünleri içinde tahılların yaygın olarak
yetiştirilmesinden dolayı hamur işleri ve bulgur işleri;
hayvancılığın yaygın olmasından dolayı da et ürünleri ve
etli yemekler ön plana çıkmaktadır.