CEVAP:

Kuzu eti;
• Rengi beyaza yakın pembedir.
• Yağının rengi açık beyazdır.
• Koyun etine göre yağı daha azdır ve daha
yumuşaktır.
• Kuzunun gövdesi yumuşak olduğu için yumuşak
etlerin pişirildiği bütün yöntemlerle pişirilir
(bütün kuzu gibi).