CEVAP:

Jardinière doğramanın biraz daha irisidir.
Ölçüleri 6-9 mm olabilmektedir. Yedi sekiz tanesi bir
yemek kasığına sığacak büyüklüktedir. İngilizce medium
dice olarak adlandırılır. 2 cm’lik küp hâlinde
doğrandığında large dice adını almaktadır. Çeşitli sebze
garnitürlerinin doğranması ve hazırlanmasında,
çorbalarda, salata hazırlığında, et yemeklerinin
hazırlanmasında, etlerin ve sebzelerin doğranmasında
kullanılmaktadır.