Malt yapımında takip edilen aşamalar nelerdir?
Malt yapılmasını 4 aşamada incelenebilir:1. Hububatın saklanması, temizlenmesi ve sınıflara ayrılması;2. Hububatın ıslatılması;3. Hububatın çimlendirilmesi;4. Kurutma-kavurma.
