İÇECEK BİLGİSİ Dersi Bira soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Malt yapımının aşamaları nelerdir?


CEVAP: Malt yapılması 4 aşamada incelenebilir: 1. Hububatın saklanması, temizlenmesi ve sınıflara ayrılması; 2. Hububatın ıslatılması; 3. Hububatın çimlendirilmesi; 4. Kurutma-kavurma.