TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Maltoz tip bağlanma nedir?
CEVAP: Bir monosakkaritin karbonil grubu (aldehit veya keton) diğer bir monosakkaritin alkol grubu ile bağlanırsa bu tip bağa maltoz tip bağlanma denir.