TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Marmara Bölgesi’nde kadir gecesi, aşure günü, mevlit okutma ve Hıdırellez’de hangi yemekler hazırlanmaktadır?


CEVAP:

Kadir gecesinde şerbet hazırlanmakta, aşure günü ise aşure hazırlanarak dağıtılmaktadır. Ölen kişilerin mevlidinde can helvası pilav, nohut, yoğurt ve lokma dağıtılırken doğum mevlitlerinde gelen misafirlere şerbet kurabiye, poğaça vb. hazırlanmaktadır. Hıdırellez’de ise yapılan piknik için sarma, sütlaç, yumurta vb. yiyecekler hazırlanmaktadır.