CEVAP:

Marmara Bölgesinde yaşayan halk, Türkiye’nin
bir özeti gibidir. Her etnik grubun yeme alışkanlıklarını ve
yeme kültürünü taşıyan Marmara Bölgesi’nde ağırlıklı
olarak Türk, Balkan, Rum, Ermeni, Yahudi mutfak
kültürlerinin etkilerine sıklıkla rastlanmaktadır.